Жир у духовці з кожним розігрівом запікається сильніше, тому відмити її найлегше, поки нагар свіжий. Для звичайної емальованої духовки вистачить соди, оцту і води. Перед початком вимкніть духовку з мережі і дочекайтесь, поки вона повністю охолоне.
Спершу решітки і деко
Вийміть решітки, деко і напрямні, якщо вони знімаються. Замочіть їх на кілька годин у ванні або великому тазику з гарячою водою і засобом для посуду. Після цього бруд легко знімається губкою.
Спосіб 1. Сода і оцет, для старого нагару
Змішайте пів склянки соди з кількома ложками води до густої пасти. Нанесіть пасту на стінки і дно, обминаючи нагрівальні елементи і вентилятор, і залиште на ніч.
Зранку зітріть пасту вологою ганчіркою або пластиковим шпателем. Там, де лишився білий наліт соди, збризніть розчином оцту з водою 1:1: сода зашипить і легше зійде. Наприкінці протріть камеру чистою вологою ганчіркою.
Спосіб 2. Пара, для свіжого жиру
Поставте в духовку жаростійку форму з водою і соком одного лимона або кількома ложками оцту. Увімкніть духовку на 150 °C приблизно на 30 хвилин. Пара розмʼякшить жир. Коли стінки стануть теплими, але не гарячими, протріть їх губкою.
Спосіб 3. Скло дверцят
Скло чистять тією ж содовою пастою: нанесіть на 20-30 хвилин, зберіть пласким пластиковим шкребком і змийте водою. Якщо бруд потрапив між стекол, перевірте в інструкції до духовки, чи знімається внутрішнє скло: у деяких моделях воно виймається без інструментів.
Чого не робити
Не тріть емаль металевою губкою і абразивними порошками: подряпини швидше збирають жир. Не наносьте засоби на тени і вентилятор. Каталітичні панелі, шорсткі на дотик, не можна терти і мити агресивною хімією, вони очищаються під час нагріву. У духовках з піролізом користуйтесь режимом самоочищення за інструкцією.
І головне правило безпеки: не змішуйте оцет чи інші кислоти із засобами, що містять хлор. Під час такої реакції виділяється отруйний газ.
Як не доводити до нагару
Ставте на нижній рівень деко під форму, якщо страва може бігти, і протирайте камеру теплою вологою ганчіркою після кожного запікання, поки жир ще не запікся.
Якщо відмивати немає часу
У «Пані Галя» духовку можна відмити разом із прибиранням. Під час генерального прибирання знежирюємо фасади кухні, стільницю і фартух, миємо техніку зовні і фільтри витяжки. Духовку і холодильник всередині миємо за доплатою, по від 700 грн кожен. Засоби використовуємо без хлору і різких запахів.
